カリフォルニアワインに特化した総合教育プログラム
カリフォルニアワイン協会公認
本プログラムは、初級から専門家/アンバサダーまで、4つのレベルを提供しています。各レベルのカリキュラムで、歴史と言い伝え、地形と気候、土壌、ブドウ、栽培と醸造、熟成(経年変化と風味発展)、ワイン法、公的分類、ワイン生産者、ヴィンテージ、ワインビジネスを取り上げています。
カリフォルニアのワイン用ブドウについて
カリフォルニアのブドウ品種はどこでどのように栽培されているのか、ワイナリーではどのようなことが行われているのか、そして出来上がったワインのクオリティは、などの情報を得ることができます。
学んでみるカリフォルニアのワイン産地について
カリフォルニア州には149のAVA(アメリカ政府公認ブドウ栽培地域)があります。ここでは、地域の歴史、地理、気候、土壌、代表的なワイン、ベンチマークとなるワイナリー、地図、統計などの情報をご紹介します。
探ってみるカリフォルニアワインをより深く学ぶための資料
教育ガイドやクラスに加えて、カリフォルニアワインの旅をサポートする資料を無料で提供しています。地図、テイスティングシート、テイスティングマットなど、さまざまな資料が無料でダウンロードできます。
見てみるカリフォルニアワイン トリビア
カリフォルニアにはいくつのAVAがあるでしょう?
カリフォルニアワインのトピックス(英語)
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